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肺癌病人吃什么食物好

作者:文 来源:未知 日期:2017-12-23 12:12:47 人气: 标签:癌症患者吃什么最好
导读:在肺癌的治疗期间学者专家认为,病人需要每天五~九份蔬菜水果、少吃高油脂高热量的食物能有效的抗癌。植物性食物是抗癌的最佳武器,这些有益健康的营养素主要是抗…

  在肺癌的治疗期间学者专家认为,病人需要每天五~九份蔬菜水果、少吃高油脂高热量的食物能有效的抗癌。植物性食物是抗癌的最佳武器,这些有益健康的营养素主要是抗氧化特性、植物营养素及多醣体,植物性食物也含有丰富的纤维。

  流行病学显示,多吃蔬菜水果,特别是绿色或黄的蔬菜及柑橘类水果,可减低癌症发生率,蔬果之所以能癌症,不只因其为低脂、低热量食物,同时亦是维他命的主要供给来源,特别是抗氧化性的维他命及抗氧化性的营养物,如 B-胡萝卜素、维他命 C、维他命 E。

  治疗前及治疗期间不宜采断食疗法,素食者应注意蛋白质的品质和微量元素的补充。在烹调用油上,不饱和脂肪酸较不易升高胆固醇,但较不安定,在高温下易裂解变质而易致癌,所以正确使用植物油应缩短高温烹调时间;最正确的使用方法应是拌菜,而非热炒。返回搜狐,查看更多

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